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湖南省浦市铁骨猪保种见成效

发布时间:2019-07-22 13:38:13

湖南省:浦市铁骨猪保种见成效

本报6月5日讯(张尚武通讯员李焱华陈小春)濒临灭绝的浦市铁骨猪,保种已见成效。根据5月底的调查,在泸溪县境内,浦市铁骨猪的纯种公猪已发展到20头,纯种能繁母猪460多头,达到了种群发展需要的基本数量。 湘西黑猪核心种群——浦市铁骨猪,原产于泸溪县浦市镇,有着上千年的养殖历史。浦市铁骨猪毛色黑亮,繁殖力强,耐粗饲,抗逆性好;肉质细嫩鲜美,香味独特;骨质紧密,坚硬如铁,因而称为“铁骨猪”。 像其他良种地方猪一样,浦市铁骨猪的生长速度、瘦肉率均不及三元杂交猪,一度遭养殖户“弃养”。2006年,泸溪县对浦市铁骨猪进行资源普查时发现,全县存栏仅156头,其中能繁母猪40头、种公猪仅存3头,处于濒临灭绝的边缘。这一年,浦市铁骨猪被列入《遗传资源保护名录》。 在农业部的支持下,泸溪县选址浦市镇麻溪口村,建立浦市铁骨猪资源场。县里还多方扶持养殖大户,在合水镇祖坟山黑冲寨、潭溪镇土麻寨、武溪镇军亭界林场建立了浦市铁骨猪核心猪场。县畜牧水产局局长张光勤介绍,浦市铁骨猪产子率高,一头纯种能繁母猪两年可产5胎,平均每胎13头。 目前,泸溪县仅保种场和几个核心猪场,每年可产“浦市铁骨猪”优质猪崽1万多头。预计未来5年内,泸溪县的浦市铁骨猪年出栏可达8万头,创产值3亿元。 如何看待浦市铁骨猪保种的意义?湖南农业大学陈斌教授称,浦市铁骨猪骨硬如铁、体格健壮,肉质鲜美无比。这是长期自然淘汰形成的优良基因,保住浦市铁骨猪的纯正血源,就是为子孙后代留住了“舌尖上的美味”。

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